亚非西兰苔一号采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直径5cm时（图1），把侧芽留着，切除主花球。切除的主花球也很香甜，可以食用。注意摘心时要把主花球全部摘除，不然会抑制周围薹的生长（图3），且花球松散，商品性差；

2.采侧薹

侧花枝成熟（图2），第一次收获长度在12-18cm（图5）；

3.菜薹方式

 整株的上半部可以采到主茎位置，下半部留2片叶的以上部位采收，以便之后孙薹的萌发（图4）。

注意事项：西蓝薹采收时建议选择晴天的下午，用小刀斜切采收，避免伤口积水，引起病害。

亚非西兰苔一号正确的采主薹流程：

注意：此品种主花球全部斜切掉，但也不要切除过很，以免切除顶花球基部的侧生芽点，以免影响薹的数量。

亚非黄金苔的采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直径8cm时用小刀斜切切除主心，留主心边沿5个左右的苔（图1），经5-7天会长出8-12cm的标准的精品苔（图2），主花球采收后建议打一次防病的药，可用百菌清或多菌灵加中生菌素预防疾病。

2.采侧薹

侧花枝成熟（图2），根据市场需求，可采长度在8-15cm（图2）的商品薹，随着上部苔的采收，下部苔开始变粗伸长，每个叶腋处基本上都可以采收一个苔。

注意事项：西蓝薹采收时建议选择晴天的下午，用小刀斜切采收，避免伤口积水，引起病害。

亚非黄金苔正确的采主薹流程:

注意：此品种不建议主花球切的过很，以免影响薹的数量和产量。

亚非苔苔四号的采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直径5cm时切除主心，主花球采收后建议打一次防病的药，可用百菌清或多菌灵加中生菌素预防疾病。

2.采侧薹 

侧花枝成熟（图1），第一次收获长度在10-15cm，随着上部苔的采收，下部苔开始变粗伸长，每个叶腋处基本上都可以采收一个苔；

注意事项：主花球要晴天下午切除干净，但也不能伤着主干部位上的侧芽，主花球采收后建议打一次防病的药，可用百菌清或多菌灵，加中生菌素预防疾病。商品薹用小刀斜切采收。

亚非苔苔四号正确的采主薹流程：

西蓝薹的采收期间注意问题

● 采收期追肥：

第一次收获后，顺次第二次、第三次的侧枝出来后进行收获。苔会变得越来越细。适度追肥的话，可以促进出苔，增加产量。

● 追什么肥？

这期间一般追施吸收性比较好的平衡肥为主，以免偏施氮肥，造成病害容易发生。

● 多长时间追一次？

一般根据植株长势选择追肥时间和次数，同时是中上部薹基本采收结束要追一次肥，以促进孙薹营养供应，保证薹的粗度和品质。

● 及时采收：

气温高的话，花蕾容易绽放，所以要及时采收，因为花蕾开花后，苔就会变硬，其它侧苔也很难长出来，所以，及时采收，也有利于收获期的拉长。