舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔鱿鱼花
作者：武汉亚非种业有限公司
浏览：
发表时间：2022-07-15 10:22:01
主料：西兰苔300克
辅料：鱿鱼300克、红椒30克配色
制作方法：
1、西兰苔去皮清洗干净，放入沸水锅中，加盐给底味，焯水后捞起冲凉备用。
2、把鱿鱼处理干净，切蓑衣花刀，分切成小段，用沸水焯水备用。（或是直接购买袋装鱿鱼花）
3、锅烧热放油，放入西兰苔炒熟摆盘。
4、锅洗干净烧热放油，放入葱、姜、蒜爆香，加入鱿鱼花翻炒，倒入料酒少许、食盐少许、海鲜里汤汁多留点，调味勾芡，淋少许明油装盘即可。
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