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亚非致富经-聚焦西兰花科学发展之路

作者:武汉亚非种业有限公司 浏览: 发表时间:2018-05-03 00:00:00

聚焦西兰花科学发展之路

-------西兰花种植有风险 选种和种植是关键

贺亚菲  郑青峰

    抗癌、抗衰老、美肤养颜,近些年西兰花因为这些健康特效受到越来越多的关注。 在国内,西兰花的消费市场也是连走高。很多种植大户开始把目光更多地投向了生机勃勃的西兰花。然而,如何种出高品质的西兰花并精确把握上市时间呢?却不是一件简单的事。今天,亚非致富经带你聚焦西兰花,以亚非的“亲身经历”来谈谈西兰花的那些事!

 

我们就以在河南中牟县西兰花品种试种情况为例,来与大家分享一下。

一、确定采收时间、选择合适品种、确定最佳播期

   西兰花喜冷凉气候比较耐寒,营养生长期比较耐热;一般情况下,种子发芽适温为15-30℃,生长适温为20-22℃,花蕾发育的适温为15-18℃,但是我们在生产过程中往往很难达到这种理想环境。同时还要考虑到市场行情,尽量把上市时间拉长,这时一个可以择时上市的品种更重要。

笔者在中牟县了解到,虽然当地西兰花有一定种植面积和历史,但是种植户之间跟风现象依然比较严重,一旦听说哪个品种好,根本没有充分了解这个品种的适应性和最佳播期,就盲目种植,导致集中上市,农户只得杀价抛销,造成种植效益降低。

那么,怎么样才能种植效益最大化?建议“要把鸡蛋放在不同的篮子里”,即早熟、中熟、晚熟各种不同类型的品种均匀上市,从而规避风险,稳操胜券。

就中牟而言:如果期望在国庆节左右上市,建议715—731日育苗,种亚非绿莹莹,特早熟,淡季上市,小巧迷你型,这一类属于消费者喜欢的。

如果期望在国庆节前后至元旦左右上市,建议在7月25—810日育苗,种亚非绿峰亚非胖胖,这种中晚熟类型茎粗、个大、产量高,属于咱们西兰花种植户喜欢的;

如果期望在元旦后至春节前上市的,建议在8月10—815日左右育苗,种亚非晚熟翡翠,采完主花还可以采侧花,主侧兼收。当然,不喜欢侧花的也可以提前打掉侧花,只收主花

    如果你既不喜欢茎粗的,也不喜欢茎细的;既不喜欢特早熟的,也不喜欢特晚熟的,而只喜欢中早熟的,那我们的建议是在8月1日至815日育苗,种亚非绿翡翠(升级版经济型),或者种亚非翡翠65以及亚非女王(部分地区菜商指定购买的品种),这三个品种是种植户和消费者都喜欢的!总而言之一句话:总有一款适合您!

以上品种均不含花青素,即遇低温不变紫,也不易空心,深受市场欢迎的高拱型,紧俏货。

合理的延长上市时间,尽可能的规避市场风险。我们作为一个农业人,不求一夜暴富,但是我们期望能做到稳中求进。西兰花种植有风险,选种和种植是关键!

温馨提示:西兰花品种要尽量选择不含花青素的品种。例如:在河南郑州中牟县,在公历11月到春节前上市的西兰花老品种,多多少少存在发红的现象,影响花球外观,从而影响价格。这主要是因为这时温度太低,花青素遇低温会使花球呈现紫红色。所以要合理选择,适时更新品种。

二、要想优质又高产,肥水管理是关键

 (1)苗期要吃饱

西兰花的苗期就像小孩一样,是正处于长身体的阶段,苗期肥水管理不到位会导致后期营养生长时能量供应不足,最后西兰花花球骨瘦如柴。

例如,有人喜欢亚非种业的“绿峰”这个西兰花品种,不仅产量高,而且是细花粒,花球特别紧实,遇低温也不发红。但是这个品种就像一个高大个,块头大吃饭也多。当然,有些西兰花品种还是比较耐贫瘠的,例如,亚非种业的“晚熟翡翠”,在管理相对粗放的条件下仍能表现优秀。不过,这些品种是比较少的,所以我们在生产过程中还是要做到加强水肥管理。

  (2)现蕾期要吃好

在西兰花现蕾后要加强磷钾肥的施用。除大量元素外对中微量元素需求较多,特别是镁、钙、硼、钼元素。缺乏微量元素易导致空茎、白茎、松花等,对品质影响很大,因此栽培过程中还应特别注意增施有机肥和微量元素,特别是在现蕾后。然而,这些精细化管理对我们种植大户肯定是个挑战,一不小心就会影响到品质。在种植过程中还是要尽量选用对硼肥不敏感的品种,这样在我们生产时可以省去很多麻烦。例如,亚非种业的“女王”、“翡翠65”、“绿翡翠”、 “晚熟翡翠”等都是市场上公认的好品种。

总的原则:基肥要以有机肥为主,添加适量硼肥(每亩1—1.5kg);追肥要氮、磷、钾配合,最好采用复合肥,适量施用尿素,后期不要片面多施氮肥,并且要追施硼肥(0.1%的硼砂追施2—3次),以防空心和球茎结疤生病。以下3个时期肥水管理要注意:

提苗肥:定植还苗后浇施0.5%碳铵加1%过磷酸钙,隔5天左右再追肥一次,以定植穴地湿为原则。

发棵肥10叶左右,以1%尿素浇发棵肥,菜小多施,菜大少施,晴天淡施,雨天浓施,并要经常浇水,保持土壤湿润。

花球肥:重施花球肥,花球呈现时,每亩施复合肥30千克,花球膨大期再施尿素15千克,促进球茎膨大。

三、西兰花要长好,管理不能少:

1)中耕培土:一般在定植后5~6天,地面由于操作或雨水冲击开始板结,并有杂草开始萌发时进行第一次中耕,以后视情况,雨后土壤干湿适当时中耕1~2次。西兰花植株高大,茎基部也高,容易倒伏,故在植株封行前培土一次,促进发生不定根及茎干粗壮,防止倒伏。但这些也与品种有关,像“女王”、“绿翡翠”、“翡翠65”、“绿峰”、“胖胖”这些亚非西兰花系列品种都是比较矮壮的,易于基地大规模生产。

2)是否抹芽应根据当地消费习惯:如果当地只收顶花球的,以上个别品种,比如“晚熟翡翠”发生的侧芽可以及时抹去,这样可以减少养分消耗,当然,有些地区有大小花的消费习惯,“晚熟翡翠”特别适合主侧兼收,这样就可以得到额外的收益。而另外一部分西兰花品种,本身侧芽就很少,就没必要去抹芽了。例如:亚非公司的“女王”、“绿翡翠”和“绿峰”等,这样就省去管理中的部分人工成本。

三、采收要及时:

西兰花主要以鲜食为主,所以要及时采收。花球标准:花球坚实,圆正,蘑菇型,花蕾细小,颜色蓝绿色。采收时间一般选择早晨或傍晚。

后记:新时代的“地主们”,发展西兰花既是机遇也是挑战!迎合市场,科学选种,良法种植,才能把风险降到最低,把利润提升到最大化。

一路风雨一路歌,亚非种业与您同行。如果在生产上有什么见解和疑问,欢迎与我们交流!我们的邮箱:yafeiseed@163.com


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