“亚非皱叶菜 传递你的爱”这种菜不仅能当花,还可一菜多吃,维C含量超高!

浏览数:85   发布日期:2021/3/9    字号:

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是什么菜既可以当花,又可以做菜,而且一菜多吃?尤其适合孕妇、儿童食用小编先给大家卖个关子!


入春以来,春暖花开,每年的2-3月份,各种蔬菜竞相上市,有一种菜苔,却很神秘,它不仅貌美如花,而且还是一种非常可口的蔬菜,那么它到底长什么样子呢?
长这样!!

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它究竟是什么?原来它就是亚非皱叶菜,属于十字花科芸苔属甘蓝种的一个变异的亚种。叶片因其比较皱,所以叫皱叶菜


营养价值

01多种营养物质


能为人体提供多种维生素、碳水化合物、矿物质和纤维素等营养物质,还能维持人体内酸碱平衡,使人体更好利用蛋白质食物,促进消化和预防便秘。


02富含叶酸富含叶酸,可提高女性生育质量,防止胎儿畸形,是孕妇的不二之选。

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03维C含量超高维生素C含量比猕猴桃高出2.5倍。能提高免疫力,改善身体对铁、钙、叶酸等的利用,有助于改善人体贫血和钙质吸收差等情况。

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在亚非农业科技园,来自农业农村部、湖北省农业厅以及武汉市各级政府的领导们考察调研了亚非皱叶菜新品种的各项生长情况,现场对皱叶菜感观品质进行了综合评价,从外观、性状、食味、口感和营养价值等方面,都给予了高度肯定。一致认为其具备推广的必要性和可行性!


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农业农村部相关领导

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湖北省农业农村厅原厅长肖伏清(左四)

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湖北省科技厅领导陈汉武(右四)

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武汉市人民政府副市长杨军(右一)

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武汉市人民政府原副市长李强(右一)

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武汉市科学技术协会书记陈光勇(左一)


亚非皱叶菜  一菜多吃
其独特的风味,超高的营养使人一见倾心既可以当花,又可以做菜一菜多吃!食用起来非常方便稍稍焯水烫熟,柔软、鲜美白灼、烫火锅、榨汁、吃苔让你无法抵挡舌尖上的这种极致诱惑

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武汉地区露地一般8月份开始育苗,9月份定植,11月份即可食用,前期吃叶,中期榨汁,后期吃苔。因其耐低温能力比较强,长江流域可露地越冬种植,也可保护地种植,抗病性强。因此,皱叶菜是绿色栽培蔬菜的首选。


一般2-3月份开始抽薹,每个叶腋处都可长出一个子苔,整株一次可长20多个商品子苔,而单株可以收获1kg的子苔,产量较高。


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种植方式简单,可采用育苗后定植的方式,一般株行距为40*55cm,起高垄双行种植,每亩2700株左右。


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