面向广大厨师从业群体，包括中餐、西餐厨师，面点师、烘焙师等，欢迎餐饮企业集体报名参赛；

面向广大美食爱好者，特别欢迎孕妇餐、月子餐、宝宝餐等特色品类作品，同时欢迎美食博主积极参与，分享创意做法。

参赛者自行购买亚非万连青皱叶菜，拍摄制作过程，提交到活动指定邮箱即可。组委会根据所提交作品从专业组和非专业组中分别评选出10名优胜者，并根据作品质量评选出一二三等奖，具体如下：

一等奖1名：奖金2000元

二等奖3名：奖金1000元

三等奖6名：奖金500元

一等奖1名：奖金2000元

二等奖3名：奖金1000元

三等奖6名：奖金500元

1、参赛作品必须以亚非万连青皱叶菜为核心食材（亚非万连青皱叶菜具体形态如上图，严禁使用其他类似产品替代），需充分展现其“营养好、口感甜、久煮绿”的特点与优势。建议从盒马鲜生、叮咚买菜、精作农业（王经理136 8711 6937/缪总137 6119 6958）等正规渠道购买，以保证食材品质；

2、作品需兼具创新性、可行性与美味性，能适合酒店餐饮等销售场景，或能满足家庭日常食用需求；

3、参赛作品需提供详细信息，包括菜品名称、食材清单（含用量）、制作步骤、成品展示等。提交形式可选择：①高清图片至少 4 张+ 文字说明；②菜品制作视频教程（时长建议1-3分钟，画面清晰、有字幕解说更佳），视频作品将优先纳入评选，具体可参考文末示例；

4、参赛作品必须为原创，不得抄袭、剽窃他人作品。若涉及侵权问题，一切责任由参赛者自行承担，组委会将取消其参赛资格及获奖荣誉；

5、同一参赛者可提交多个作品，但每个作品需单独提交。  

一片皱叶菜，万千好滋味，赶紧用您的创意点亮餐桌吧！

1、作品征集：2025.8.20~10.20。参赛者将作品发送至指定邮箱yafeiseed@163.com，邮件主题请注明“皱叶菜创意菜品大赛 + 专业组/非专业组+参赛者姓名+联系方式”，专业组需注明工作单位及职务，如XX地区XX酒店XX职务;

（注：所提交作品后期将作为公司宣传素材使用，参与本活动即视为同意使用）

2、作品初选：2025.10.21~10.25 。由活动组委会根据作品完整性、创新性等标准，从专业组及非专业组中各评选出 20 个***作品进入终评；

3、专家评选：2025.10.26 ~10.30。由评审委员会从入围作品中，结合食材利用率、口味适配性、推广价值等维度，各评选出 10 个***终获奖作品；

4、视频展播：获奖作品及其他***视频将在亚非种业官方抖音号、视频号、小红书等平台上进行展播；

5、咨询电话：张老师027-8809 7136/157 2702 9509。

为确保活动的专业性及权威性，本次活动特邀多位专家担当评委，和大家一起挖掘皱叶菜的多元魅力，碰撞出更多舌尖上的灵感，具体名单如下：

李加红：湖北产业教授、湖北省烹饪酒店协会名厨委秘书长

李继强：武汉市餐饮协会顾问

陈明权：武汉市乡村发展协会副会长兼秘书长

高广金：全国先进工作者、农业技术推广研究员

贺亚菲：武汉亚非种业有限公司总经理

1、本次活动不收取任何费用，所有参赛对象均为免费参与；

2、所有参赛作品须为原创，若涉及侵权等法律问题，由参赛者自行承担全部责任，与主办方无关；

3、本活动评选结果由中华人民共和国湖北省武汉市中星公证处予以公证；

4、本活动***终解释权归武汉亚非种业有限公司所有。

示例作品1