摘要：两湖地区松花菜的优势茬口主要集中在冬季、冬春季。花菜种植农友急需一款抗逆性好、又高产、品质也要好、又能满足两湖地区优势茬口的松花品种。本文介绍了亚非品质型松花白雪108的特征特性，并摸索出了一套多茬口采收的栽培技术。亚非白雪108，日益成为两湖地区助农致富的好帮手。

如今人们生活水平越来越高，大家已经从“吃饱”过渡到“吃好”，从“凑合吃”到“餐餐荤素搭配、营养均衡”，自然对蔬菜的品种品质提出了更高的要求。以营养和口感取胜的松花菜，已经成为消费者的舌尖上的宠儿。松花菜需求量一路飙升，国内的种植面积也在连年上涨，种植区域几乎覆盖全国各地，常年播种面积已达45万h㎡，约占全球总种植面积的40%。那么深受菜农欢迎的松花菜具备什么样的特点呢？要求品种适应性好、抗性好、品质稳定、可以集中采收上市、耐运输耐储存等。而这些特点里面种植户***在意的是哪一点？首推适应性，因为松花菜对于温度比较敏感，在生长发育过程中遇到高温、寒潮、干旱、雨水等不利环境，会有不同程度的应激反应，如产生毛花、红花现象，发生灰霉病、软腐病等，而影响花球的商品性，如果能找一款持续稳定上市、商品性如一的松花菜品种，正是广大种植农友的期盼。

亚非种业在松花菜品种的适应性、抗逆性、品质、营养等方面不断改良，育成的品种丰富，使得松花菜周年供应的生产格局日益成熟，其中白雪108这个品种，更是可以在两湖地区实现从11月下旬到翌年4月下旬一直上市，长达5个月供应期。

1  品种特征特性

白雪108，是春秋两用型中晚熟松花菜品种，定植至采收100-110天。植株长势旺盛，株型直立,，裹叶很好，花球雪白，青白梗，球形圆整,球面平滑，单花球质量2-3 kg,，每667 m²产量2 500-3 000kg。种植稳定性好，耐低温，抗病能力强。白雪108具有的3大特性，有以下好处。

a.降成本，外叶肥大，加之自裹叶多，花球不容易被太阳光照射到，为种植大户省去盖叶的工费；

b.提单价。花球纯白，软花粒，商品性深受菜商喜爱，尤其在大棚冬茬、小苗越冬茬的，松花菜可以在2-3月上市，那个时候市面上常见的是经紧花改良后的花菜品种，此时白雪108可比之售价高出0.5-1.0元/kg不等。

c.产量高。既耐寒又兼具部分耐热的性能，所以它不论在冬季低温、冬春冷热交替阶段都能稳定生长，毛花现象少、病害发生低，商品性保持的好，间接体现高产稳产的优势。

2 栽培技术要点

2.1  育苗时间

白雪108在两湖地区分为秋冬茬、大棚冬茬、小苗越冬茬。

秋冬茬：7月15日至8月10日育苗，露地定植， 11月下旬开始上市；

大棚冬茬：8月20日至9月2日5育苗，大棚定植，翌年1-3月上市；

小苗越冬茬：10月15日至11月5日育苗，露地地膜定植，翌年3月至4月下旬上市；

秧苗管理采用先控后促的措施，在分苗后适当灌水，浇3次施水溶肥（N-P-K=19-19-19)500倍液，可促进秧苗茁壮成长。

2.2  整地下肥

及时翻耕，花菜定植前需整地起垄，结合翻地，施足底肥。一般每667 ㎡施腐熟有机肥1 800 kg+硫酸钾三元复合肥50 kg+硼肥1.5 kg+适量钙钼肥，连沟1.2 m开沟整垄，垄高20 -25 cm, 垄面宽80 cm, 整平垄面。

2.3  适龄定植

秋冬茬与大棚冬茬，一般苗龄30-45天，小苗越冬茬，一般苗龄在50天左右，选择4叶1心、茎粗不高脚、叶色较浓绿、根系发达色白、根盘结紧不崩散的健壮苗，定植后及时浇足定根水。缓苗水要早浇, 并做好补苗工作, 以保全田间效益。为提高成活率,建议提前7天炼苗。一般采用株距40 cm, 行距55- 60cm，高垄双行单株栽培，建议每667㎡定植1800~2000株。

2.4 田间管理

该品种生长期适温8-28℃，花球形成适温10-22℃。秋冬茬、大棚冬茬定植后20天每667 m²追施复合肥15 kg，花芽分化至现蕾前再追施复合肥35 kg的花球膨大肥，小苗越冬茬在春季升温时立刻追施高氮高钾复合肥15 kg并浇水快速溶解，花芽分化至现蕾前再追施复合肥15 kg的花球膨大肥。每畦种2行，双行“品”字形错位栽植,有利于通风透光扎根。建议株行距60 cmx60 cm，每667 m²定植1 800株左右。追肥时每667 m²可添加硼砂100 g和钼酸铵50 g混合施用，或喷施名硼、钙、钼微量元素的叶面肥，定植后大肥大水，一促到底。结球期叶面应适当喷施钙、硼肥，防止植株内叶干烧心和花球空心的出现，酸性土壤应加大硼肥使用量。旺盛，能有效提高结球品质和产量。

2.5适时采收

定植后100天左右,球体充分膨大,米粒细紧实,花球尾部稍向下反卷同时花面还没鼓包时即可采收。采收时保留自裹叶来保护花球。

3   病害防治

秋冬茬、大棚冬茬、小苗越冬茬花菜由于气温低，湿度大,主要病害有霜霉病、黑腐病、菌核病等。一般前期使用75%百菌清可湿性粉剂500倍液等广谱性药剂喷雾，后期使用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾，视病情间隔7-10天1次，可有效预防病害的发生。黑腐病可用2％春雷霉素水剂750倍液喷雾防治.霜霉病可用80％代森锰锌可湿性粉剂600~700倍液防治.菌核病可在花芽分化期用10％苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾茎部防治。