一、早花

发病症状：

植株在营养体很小的时候便形成花球，球小如卵，品质差，遇高温便松散抽薹。

发生原因：

①不良环境因素（高温、低温、干旱、涝灾）和栽培管理不当，抑制了花椰菜营养体的生长，使植株矮小。

②苗龄过长，定植时幼苗超过四片真叶。定植后肥水不充足，没有迅速提苗。

③矮小的植株又过早地遇到低温诱导而通过春化，花芽过早分化，从而使花球过早形成。

防治措施：

①育苗前要了解品种特性和当地天气，早熟品种要适当晚播种，对已定植的植株采取保温措施。

②早熟品种在四片真叶前必须定植。温室育苗，苗龄25天左右；冷棚育苗，苗龄45天左右。

③春季栽培松花菜在管理上要做到，肥水充足、不能蹲苗，及时中耕、提高地温，让植株营养体在尽量短的时间发大棵。从而最终获得硕大的花球。

二、僵花 

发病症状：

植株生长旺盛，花球直径达到10厘米左右时不再膨大、开始散花、抽薹。球面不平整，发黄、长毛

发生原因：

晚熟松花品种（90天及以上）春化温度要求低于25℃，如果结球期温度高于此温度时，春化不充分，导致“僵花”现象

防治措施：

①冬春季节提早播种，使结球期在低于25℃时完成。

②定植后适当蹲苗，促进提早春化。

三、毛花

发生原因：

毛花就是在花球的花枝顶端部位，花器的花蕾和花柱非顺序性伸长，看上去毛茸茸的，被称为毛花。在实际生产中，通常表现是早熟品种花芽分化期遇到低温花球会出现“绿毛”，晚熟品种花芽分化期遇到高温时出现“紫毛”；

防治措施：

由于早熟花椰菜在花芽分化中遇到低温或者晚熟花椰菜在花芽分化中遇到高温，以及在花球膨大发育过程中，在花球临近成熟时骤然降温、升温，易形成毛花球，情况严重时只能拔掉，补栽其他作物。重雾天或者土壤肥力过剩也会诱发毛花。另外长期使用的棚膜透光率下降，会人为地造成松花菜生长的弱光环境，导致花球表面长满绒毛。因此保护地种植松花菜最好采用新的透光率高的棚膜会提高松花菜花球的质量。

四、彩花

发生原因：

花球形状正常但花球表面出现不均衡的淡紫色。松花菜出现“早花“以后，叶片小，不能保护花球，加之气温不稳定，花球表面很容易产生花青素，造成花球没有规律的呈现红色、紫色，我们把这种现象叫做“彩花”。此外，土壤缺肥，也会造成“彩花”现象，这也就是不同农户种植同一品种而表现不同的原因。

防治措施：

预防“彩花”的方法和预防“早花”“毛花”的方法基本相同。同时，多使用农家肥，保证土壤中各种营养成分均衡，也会减少“彩花”的情况发生。

五、裂球

发生原因：

花球形态正常但在花球即将成熟时从中心柱开裂，严重者如刀劈开状,影响商品质量。主要是在花球膨大期肥水管理不当,其次是由于缺少微量元素使植株茎上部和花球出现空茎产生裂球。

防治措施：

加强肥水管理，均匀供肥供水，增施中微量元素微肥。必要时测土施肥，基肥中增施硼、钼、钙、锌等微肥，提高植株抗逆性。

六、无头苗

发生原因：

植株幼苗期生长点停止发育而无生长点。幼苗期遇到长时间0℃以下低温或者25℃以上高温，造成植株生长点不再分化，造成植株无花芽。或者除虫、治病、施肥不慎，尤其是把氯刺激性强的化肥、农药施在花球生长点。或小菜蛾，蝗虫等害虫吃掉生长点；

防治措施：

①低温来临时，加强保温措施，防止生长点受冻害，或者直接种植在冷棚和温室里。

②防止将化肥及农药撒到植株的生长点上。注意及时防止虫害的发生。